งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.วารุณี วารัญญานนท์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, รองศาสตราจารย์, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, ดร.เชิดพงษ์ ขีระจิตต์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Cherdpong Kheerajit, Assistant Professor, Dr.Narong Sompong, Associate Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Cherdpong Kheerajit, Assistant Professor, Dr.Narong Sompong, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:นายหิรัญ พงษ์สิทธิศักด, นายอาชานนท์ สิงห์สาธร, Ms.Thapani Hengsanankun, Assistant Professor, Mr.Surasak Tangsakul, Assistant Professor, Ms.ATCHARA NAMBURI, Lecturer,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:The International Food Conference (Food Innovation Asia 2008: Healthy Food For All.)

หัวเรื่อง:Effects of rice bran extract, pineapple shell extract and their mixed extracts on browning of potato puree and polyphenol oxidase activity of potato.

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:ชัยสิทธิ์ โตวรขจรกุล, Mrs.Sumaree Pumpinyo, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Prapimpun Limsuwwan, Assistant Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.Supaporn Bundasak, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.วนิดา ปานอุทัย

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวจิรชยา บุญญฤทธิ์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พิลาณี ไวถนอมสัตย์, นายชัยพร สามพุ่มพวง, ดร.รังสิมา ชลคุป, ดร.วราภรณ์ อภิวัฒนาภิวัต, นางสาวสุวรรณา สายรวมญาติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวอันธิกา บุญแดง, นางสาวพรพิมล จันทร์ฉาย, นางสาวชนาพร ตระกูลแจะ, ดร.บุญทิวา นิลจันทร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วีรศิลป์ สอนจรูญ, อาจารย์, นางปรียานุช สีโชละ, ดร.บัณฑิตา วานิกร, อาจารย์, นางสาวจิราภรณ์ มีลักษณะ

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล

ผู้ร่วมโครงการ:นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย

แหล่งทุน:มูลนิธิโทเรเพื่อการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ ประเทศไทย

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.วารุณี วารัญญานนท์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.หทัยชนก กันตรง

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นายวรพล เพ็งพินิจ, นางสาวณฐิฒา รอดขวัญ

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:อ.ดร.มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางสาวกรุณา วงษ์กระจ่าง, นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นายอำนาจ คูตะคุ, อ.ดร.มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ปิยะณัฎฐ์ ผกามาศ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ปราโมทย์ สฤษดิ์นิรันดร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สุรพงษ์ ดำรงกิตติกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อมรศรี ขุนอินทร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วารุณี วารัญญานนท์, นางเย็นใจ ฐิตะฐาน, นางสาวสมจิต อ่อนเหม, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.อรวรรณ ละอองคำ

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ประมวล ทรายทอง, ดร.วนิดา ปานอุทัย, ดร.มัสลิน นาคไพจิตร, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางกนกวรรณ ยอดอินทร์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สมจิตต์ ปาละกาศ, อาจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางปราณี นิมิตบุตร, นางสาวกรองจันทร์ รัตนประดิษฐ์

แหล่งทุน:มหาวิทยาลัยบูรพา